21 septembre 2011

Pour Zylia et les autres gourmand(e)s ...

Juste pour mettre l'eau à la bouche, ou pour prendre des kilos même sans manger ... Une photo de mon moelleux au chocolat dont la recette figure dans mon blog. Je sais, c'est coulant mais tellement bon
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19 février 2011

moelleux aux chocolats .... (pour 3 ramequins)

Au bain-marie, faites fondre 100g de chocolat (moitié noir, moitié au lait) et 68 g de beurre en morceaux. Dans un bol, incorporez 30 g de farine tamisée et 40 de sucre glace; ajoutez 2 œufs (entiers) et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Versez délicatement le mélange beurre-chocolat sur la préparation. Mélangez bien. Prendre des ramequins pour four (5 cm de haut et 7.5 cm de diamètre environ). Beurrez et farinez bien les ramequins. Enlevez le surplus de farine. Versez la préparation dans les ramequins... [Lire la suite]
Posté par atelierlaelia à 10:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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